우럭 효능과 부작용 및 활용 법 우럭은 연어과에 속하는 물고기로, 과학적으로는 "Oncorhynchus masou"라는 학명을 가지고 있습니다. 이 물고기는 주로 북태평양 지역에서 발견되며, 다양한 종류와 변종이 존재합니다. 우럭 특징 우럭은 미끄러진 체형을 가진 물고기로, 길쭉하고 약간 납작한 몸을 가지고 있습니다. 그들의 피부는 주로 은백색이며, 측면에 검은 점무늬가 있을 수 있습니다. 입은 날카롭고 이빨이 발달해 있어 작은 물고기나 무게있는 먹이를 잡기에 적합합니다. 우럭은 담수와 해수에서 발견되며, 이주성 어종으로 해양에서 번식 후 담수로 이동하는 행동을 합니다. 우럭 영양성분 우럭(Cherry Salmon 또는 Masu Salmon)의 영양성분은 생물의 크기, 지역, 먹이, 조리 방법 등에 따라..
갈치 효능과 부작용 및 활용 법 갈치는 긴, 날카로운 몸통과 긴 미늘을 가지고 있으며, 이러한 특징 때문에 '미치갈치'라고도 불립니다. 몸의 색깔은 은백색이며, 이어지는 긴 미늘은 갈색에서 회색으로 변합니다. 갈치는 주로 열대 및 아열대 해양에서 발견됩니다. 다양한 해역에서 발견되며, 특히 서태평양과 동태평양 해역에서 풍부하게 분포합니다. 갈치 영양성분 영양성분 (100g 당) 양 (약금치) 칼로리 (kcal) 102 kcal 단백질 (Protein) 20.6g 지방 (Fat) 2.4g 탄수화물 (Carbohydrate) 0g 식이섬유 (Dietary Fiber) 0g 콜레스테롤 (Cholesterol) 47mg 나트륨 (Sodium) 71mg 칼륨 (Potassium) 381mg 비타민 B12 (Vit..
멸치 효능과 부작용 및 활용 법 멸치(멸치어)란, 작은 해산물 중에서도 주로 아시아 지역에서 어망으로 낚아지는 작은 어류를 가리킵니다. 멸치는 주로 길이가 2~4cm 정도로 작고 은백색의 몸과 은색 또는 푸른 등을 가지고 있습니다. 작은 크기임에도 불구하고 멸치는 다양한 요리에서 양념재료나 육수의 기본 재료로 사용되며, 고기를 맛있게 간직해주는 역할을 합니다. 멸치 영양성분 영양성분 100g 당 함량 칼로리 305 칼로리 단백질 67.4 그램 지방 10.6 그램 탄수화물 0 그램 식이 섬유 0 그램 단백질 67.4 그램 지방 10.6 그램 포화 지방 2.9 그램 다양한 지방 2.3 그램 단일 미화 지방 3.6 그램 콜레스테롤 312 밀리그램 나트륨 3560 밀리그램 칼륨 1700 밀리그램 칼슘 500 밀..