고등어 효능 11가지와 부작용,영양 가득한 대표 등푸른 생선 고등어는 우리 식탁에서 흔히 찾아볼 수 있는 대표적인 등푸른 생선으로, 영양소가 풍부하고 다양한 방식으로 요리할 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹습니다.특히 건강에 유익한 성분들이 다량 포함되어 있어, 고등어는 단순한 식재료를 넘어 건강한 식생활을 지탱하는 중요한 요소로 자리잡고 있습니다. 고등어의 영양성분고등어는 단백질과 지방이 고루 함유된 영양가 높은 생선입니다.특히 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강을 지키는 데 도움을 주며, 두뇌 발달과 염증 완화에도 효과적입니다.고등어에 포함된 지방은 대부분 불포화 지방산으로, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 기여합니다. 고등어에는 또한 비타민 D, 비타민 B12, ..