말쥐치 효능 7가지와 부작용, 바다의 진주말쥐치는 부드러운 식감과 담백한 맛으로 사랑받는 생선입니다.특유의 독특한 외형과 영양가 높은 구성 덕분에 요리뿐만 아니라 건강을 위한 식재료로도 각광받고 있습니다. 말쥐치란 어떤 생선인가?말쥐치는 학명 Thamnaconus modestus로, 우리나라를 비롯해 일본, 중국 등의 연안에서 주로 서식합니다.몸은 길쭉하고 얇으며, 비늘 대신 질긴 피부를 가지고 있는 것이 특징입니다. 꼬리가 좁고 긴 형태로, 이 모습이 말의 재갈 모양을 닮아 '말쥐치'라는 이름이 붙었습니다.크기는 보통 20~30cm로 자라며, 손질된 모습은 다른 생선과 다르게 껍질을 벗겨낸 형태로 유통되는 경우가 많습니다. 말쥐치의 서식 환경과 생태말쥐치는 연안 지역의 얕은 바다에서 서식하며, 주로 ..
전갱이 효능 7가지와 부작용, 바다의 담백한 선물전갱이는 담백한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다.고소하고 깔끔한 풍미 덕분에 다양한 요리에 활용될 뿐 아니라, 신선한 전갱이는 영양도 풍부해 건강에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 1. 전갱이란 어떤 생선인가?전갱이는 고등어목 전갱이과에 속하는 어류로, 전 세계의 온대 및 열대 바다에서 흔히 발견됩니다.외형 특징몸이 길고 은빛 비늘이 반짝이며, 측면에는 특유의 검은색 줄무늬가 있습니다.몸이 유선형으로 빠르게 헤엄치기 적합한 구조를 가지고 있습니다.서식지와 생태주로 연안의 얕은 바다에서 서식하며, 떼를 지어 다니는 습성을 보입니다.한국에서는 주로 남해와 동해에서 잡히며, 계절에 따라 이동합니다.제철전갱이는 6월부터 9월까지가 ..