청국장, 먹기만 해도 건강해진다? 효능부터 맛있게 먹는 비법까지청국장은 한국의 전통 발효 음식으로, 장 건강을 개선하고 면역력을 높이는 슈퍼푸드로 불립니다.특유의 발효된 맛과 향 때문에 호불호가 갈릴 수 있지만, 제대로 즐기면 건강과 맛 모두를 챙길 수 있습니다. 청국장의 뛰어난 효능과 맛있게 먹는 다양한 방법을 소개합니다. 청국장의 주요 효능1. 장 건강 개선청국장은 발효 과정에서 다량의 유산균과 프리바이오틱스를 생성합니다.이 성분들은 장내 유익균을 늘리고 유해균을 억제해 장 건강을 개선합니다.변비, 설사 등 소화기 문제를 완화하는 데도 탁월합니다. 2. 혈관 건강 증진청국장에 함유된 나토키나아제는 혈전을 분해하고 혈액 순환을 개선해 고혈압, 동맥경화, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 3. 면역..