우엉 효능 7가지와 부작용,땅속의 건강 보물 우엉은 국화과에 속하는 뿌리채소로, 아시아와 유럽에서 주로 재배되며 건강을 위한 자연 식품으로 오랜 역사를 가지고 있습니다.우엉은 특유의 고소하고 깊은 풍미를 가지고 있어 다양한 요리에 활용되며, 특히 차와 건강 보조식품으로 널리 소비됩니다. 뿌리가 길고 질긴 질감을 가진 우엉은 영양가가 풍부한 뿌리채소로 현대인의 건강에 유익한 식재료로 주목받고 있습니다. 우엉의 역사와 전통적 사용우엉은 고대 중국과 일본에서 약용 및 식용으로 활용된 역사를 가지고 있습니다.한방에서는 우엉을 해독 작용과 소화 개선을 위한 약재로 사용했으며, 일본에서는 장수의 비결로 여겨졌습니다. 유럽에서도 우엉은 중세 시대부터 민간 치료제로 사용되어 피부 트러블이나 염증을 완화하는 데 쓰였습..