검은색 식품의 놀라운 효능, 블랙푸드 종류와 건강상 이점우리가 즐겨 먹는 음식들을 색깔별로 구분하면, 그 색을 결정짓는 성분에 따라 서로 다른 효능과 영양소를 갖게 됩니다.특히 ‘블랙푸드’라고 불리는 검은색 계열의 식품에는 파이토케미컬(식물성 화학물질)의 한 종류인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어, 강력한 항산화 작용을 발휘하고 우리 몸을 여러모로 보호해준다는 사실이 알려져 있습니다. 이 글에서는 블랙푸드의 대표적인 예시와 그 효능을 차근차근 살펴보겠습니다. 1. 블랙푸드란?블랙푸드는 검은색을 띠는 식품군을 통칭하며, 주로 안토시아닌이라는 수용성 색소 성분 덕분에 어두운 빛깔을 띱니다. 안토시아닌은 활성산소를 제거하거나 노화를 방지하는 등 항산화 작용을 돕고, 면역체계를 강화하며 혈관 건강에 유익..
아로니아 효능 11가지와 부작용 아로니아(Aronia)는 북미 지역이 원산지인 검붉은 색의 베리로, 항산화 성분이 매우 풍부해 슈퍼푸드로 불립니다.주로 주스, 분말, 캡슐 등 다양한 형태로 섭취되며, 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민 C, 식이섬유가 다량 함유되어 있어 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 아로니아의 주요 성분아로니아에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 노화 방지 및 질병 예방에 효과적입니다.또한 심혈관 건강을 보호하고, 혈압을 낮추며, 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 질환 예방에 도움을 줍니다.면역력 강화, 항암 효과, 눈 건강 보호, 소화 기능 개선, 혈당 조절 등 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다. 아로니아 섭취 시 주의사..