생강 효능 11가지와 부작용 생강(학명: Zingiber officinale)은 전 세계적으로 널리 사용되는 향신료이자 약용 식물입니다.생강은 그 독특한 향과 맛으로 인해 다양한 요리에 사용되며, 수천 년 동안 전통 의학에서 치료제로 활용되어 왔습니다.생강의 주요 성분인 진저롤과 쇼가올은 항염, 항산화, 항균 작용을 하여 여러 건강 문제에 도움을 줍니다. 생강 특징식물 분류:과: 생강과 (Zingiberaceae)속: 생강속 (Zingiber)종: 생강 (Z. officinale)외형:생강은 다년생 초본 식물로, 높이는 약 1~1.5미터까지 자랍니다.잎은 길고 좁으며, 꽃은 녹색과 노란색이 섞인 아름다운 꽃을 피웁니다.땅속줄기인 생강 뿌리는 울퉁불퉁하고 매끄럽지 않은 모양을 가지고 있으며, 향이 강하고..